繁育李树苗木的方法，目前生产上主要用嫁接法，在南方多雨地区也有用扦插法。李的砧木在北方选用山杏和山桃；南方用毛桃；东北地区又以中国李和毛樱桃作砧木。在这一些地区还有用榆叶梅、欧李、樱桃李、蒙古扁桃和欧洲李做砧木。

李绝大多数品种自花不结实，栽培时必须配置一定数量的授粉品种，要求授粉品种不仅与主栽品种花期相近而且花粉粉量大，授粉亲和性好的1～3个。授粉品种与主栽品种的比例以1∶5～4为宜。李树树冠较苹果、杏小，高度也矮，属于小乔木类型。

李子苗对光的要求不十分严格，一般在水分条件比较好的土层较深厚、光照不强烈的山坡背阴面均能良好生长。但是在光照充足的地方，果实着色好，品质好。李对土壤要求不严格，因种类不同对土质的要求也有差异。中国李在砾质、砂质、黑钙土、红壤及黄土高原褐土上均能正常生长。欧洲李则宜在肥沃的粘质土上生长。李对土壤pH值适应能力也很强，在pH值4.7～7中性偏酸的土壤生长良好，在盐碱土上适应力也强，适宜在pH值6～6.5的微酸性土壤上生长。李的根系较浅，吸收根主要分布在地表下20～40厘米的土层内，抗旱力较弱，但也怕渍水，特别是用杏作砧木的更怕水涝。李对水分要求较高，喜欢湿润的环境。

追肥

（1）花前追肥：可在李树萌芽前10天（4月上旬），株施0.5—1公斤性氮肥或25公斤腐熟人粪尿。

（2）花后追肥：应及时追施性氮钾肥，以减少生理落果，在5月下旬至6月中旬，株施0.5公斤。

（3）果实膨大和花芽分化期追肥：在生理落果后至果实进入迅速膨大期前（6月下旬至8月中旬），追施氮、磷、钾复合肥，株施0.5—1公斤。

青脆李子作为众多李子品种中较受欢迎的一种，它皮薄、肉软、汁多，但是在储藏运输的过程中容易受机械损害，低温储藏容易发生褐心病，高温储藏又容易腐烂变质，因而，有必要精细储藏，才能达到李子保鲜的意图。

一、当令采收。

当令、无伤采收，是延伸李子储藏寿数的要害办法。当李子果皮由绿转为该种类特有的颜色、外表有一薄层果粉、果肉仍较硬时，为采收期间。采收应在干燥的气候条件下进行，采摘时用手指捏住果梗从果枝大将果实摘下，不能持握果体，避免触落果实上的蜡质层，影响外观和储藏作用。果实老练不一致时，应分批采收。

二、预冷处理。

在李子采收后的3小时内，迟在24小时内有必要冷却到4-5℃以下，才能有效地避免褐腐病和软腐病的发生。预冷办法：将果实放入0.5-1℃冷水中作降温处理。

三、包装。

将预冷的李子经选择、分级后可用内衬包装纸或带塑料盘的木箱进行包装，每层摆放20-30个李子。也可用纸箱包装，每个李子用纸单果包装，规整严密地放入箱中，每层之间加1层隔板，每箱装果10-15公斤。