黄粉虫素有“动物蛋白饲料”美誉，由于黄粉虫体内含有较高的蛋白质、脂肪、糖类等营养物质，体软多汁、生活力强，极易饲养。因而被选作为动物园及全国各地养殖场饲料，它是养殖蜘蛛、蜈蚣、蝎子、蛇以及猪、鸡等家禽家畜的饲料，用黄粉虫作饲料基本能够为它们生长发育和繁殖提供的营养，同时黄粉虫亦可作为人类的食物，人类长期服用可以很好的补充高蛋白等营养因素。也正因为如此，养殖黄粉虫成为一个蓬勃发展、引人注目的行业，更是一条把昆虫资源变废为宝，增加收入的有效途径，已成为产业化发展热点，受到养殖爱好者的青睐。而如何在黄粉虫养殖上取得更大的经济效益，也成为养殖户首要思考的问题，金宝贝黄粉虫饲料发酵剂的作用就体现在通过功能微生物的发酵，降解和转化等“中枢性”作用及其各种代谢产物，通过发酵以后物理形状、清香味、适口性、手感和营养状况均等一系列指标均大大改善,省时省工省成本。

一、发酵原理

黄粉虫食性杂，只要是含有主要营养成分的物质，其形状适合，便可以作为饲料应用，如农作物秸秆、木屑、棉籽壳、甘蔗渣、禽畜粪便、食用菌培养基物质，及各种酿制工业的下脚料等，但由于上述物料适口性、物理性状和不容易消化等原因，黄粉虫们根本“不感冒”。比如秸秆类植物的主要成分是纤维素、半纤维素和木质素，不易被黄粉虫消化吸收，且口感差。用金宝贝黄粉虫饲料发酵助剂对秸秆进行发酵转化处理，秸秆的粗纤维含量比不发酵成倍降低，粗蛋白含量比不发酵成倍提高，干物质的消化率提高40％以上，适口性极大增强、采食率高达99％以上，比不发酵能节约秸秆30-40%以上，饲料成本可降低40-50％，成倍提高养殖户的经济效益。发酵助剂中已添加了黄粉虫生长必须的铁、锌、铜、钙、磷等多种微量元素，发酵好的饲料无需另外添加微量元素，营养成分较，且适口性大大增强，能增进黄粉虫食欲，促进消化吸收，从而提高了采食量，而且黄粉虫长得快、少病害。

二、发酵饲料特点

1．降低投入 金宝贝黄粉虫饲料发酵助剂所采用的发酵料都是秸秆、植物下脚料、酒糟等，物料来源丰富，且可替代60%左右的蛋白质饲料，节省一半以上的饲养成本费用。

2．适口性好 经发酵后的物料呈金黄色泽、手感滑爽、气味清香、口感，黄粉虫喜吃而且多吃。

3．营养特点 发酵料经过金宝贝黄粉虫饲料发酵助剂处理后，多种有机酸、维生素、生物酶、氨基酸及其他多种未知生长因子，大大提高了所发酵物料的营养水平和消化利用率，营养价值更加，因此采食量显著增加。

4．减少疾病 发酵后的物料中所含的有益微生物菌群直接参与肠道的屏障作用，补充黄粉体内有益微生物的种群与数量，形成“优势有益菌群”，阻止病原微生物的定植和生长繁殖，恢复和维护其体内微生态平衡，从而提高和抗病能力，少得病，使养殖户省心省钱更省力。

三、使用方法

1．提前备料 按要发酵物料重量的0.2%（即千分之二）备好黄粉虫饲料发酵剂（如较难发酵的树皮、稻壳等可适当增加用量）；用新鲜米糠（注：“米糠”不是“统糠”，米糠的营养性与透气性均好，陈旧米糠或统糠营养较差，均不利；无米糠的可用麦麸皮或玉米粉替代）将发酵剂稀释（每1公斤发酵助剂加5公斤米糠），再将稀释好的发酵助剂，与提前预湿的秸秆、菇渣、酒糟等其他辅料混合均匀，然后再均匀混入主料中。

2．水分调节 将水分调至60—65%，水分太低，不利于功能微生物快速繁殖，发酵速度慢；水分太高，不但升温慢，还可能因通气不畅造成局部厌氧环境，使“腐败菌”繁殖而产生臭味。水分合适与否的判断办法：用手紧抓一把物料，见水印但不滴水即可。

3．制堆方法 将培养料原料搅拌均匀，按常规堆制，堆内用直径10厘米左右的尖头棒均匀打孔通气，插上温度计，并加盖麻袋、草帘等透气性覆盖物，以便保温、保湿。

4．翻倒撬动 当物料温度升至65℃左右，可进行次翻倒，3—4天再次翻倒。

5．温度控制 发酵初期温度可能迅速升至70-75℃以上属于正常，但应立即翻倒，不能长期保持75℃以上的高温，否则会造成培养料养分较大损耗，影响产量。后期根据不同要求分别采取撤去覆盖物、增加打孔密度、补水、降低堆高、翻倒等措施将温度控制在适当的范围内。

6．湿度调节 伴随着料堆温度的急剧升高和热量的不断积聚，物料中的水分会大量蒸发散失，故翻倒的同时，还应视具体情况及时补水（补0.5%生石灰水为佳），后一次补水与翻堆应同时完成，播种时应尽量避免“生水”的加入，以免造成播种后菌种“不吃料”。

7．完成发酵 约需发酵2-7天左右；发酵好的表面布满白色菌丝，无氨味有芳香气味，不粘手且富有弹性，稻草秸秆轻拉即断，表明发酵完成。

四、注意事项

1．原料准备 不能用已经霉变有异臭味的原料，利用秸秆等作物下脚料应先粉碎，如果是酒渣，酿造类等因其中富含有多种有机酸、无机酸等，PH值偏低，应提前用生石灰将PH值调至7-8左右，并且发酵时也应在7左右。

2．发酵要求 尽量避免单一发酵，可多用几种原料，使发酵后的物料营养更。

3．后期饲喂 发酵后的饲喂量要由少到多，逐步加大掺混比例，不宜直接替代原来习惯喂养饲料。

4．经验积累 注意及时积累总结经验，形成自己独特的操作模式，达到营养和经济效果。

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